管理釣り場リベンジ②
2023-12-15
カテゴリ：行ってきた
まずはさばいていきます。
さばいている写真はなかなかグロイんので省略。
と、ここで一番大きいこのおなかから
イクラがぁぁ！！
ぴゃ～～～～～！！！ラッキーパラダイスですやん！
この子たちはバラバラにして醤油漬けにして
ホカホカご飯のお供にしちゃいましょうねぇ
さてさて、やっぱり最初はシンプルに塩焼きでしょう！！！
皮もパリパリで
白身でさっぱりしたお味！！！
自分で釣った魚だからか、もともとおいしいのか
このサーモントラウト
ほんとに美味い！！！！！
ぺろりと食べちゃいました。
もうちょっと塩を振っても良かったかも！！
まだ、胃袋には余裕があります。
さて、次はどうしようかな…
こうしよう！
ムニエルです！！！
小麦粉をまぶし、両面をバターでじっくり焼けば完成！！！
さっぱりしたレインボートラウトに
バターがめっちゃ合う！！！！！
次の日には香草焼きを作りました！
写真の下手さは置いといて…笑
サイズが大きすぎてフライパンに収まりませんでした。
お腹までしっかりローズマリーを詰め
じっくり焼き上げることで
野菜とキノコとすごく合う
ハーブの香りがしっかりついた料理の完成！
う～～～～～ん。これもめちゃくちゃ美味しい！！！！
上の大きなほうがメスで下がオスだったので
食感も違ってそれもまたよかったです！！！！
ごちそうさまでした！
今回の釣りは大成功！！！！
美味しくおなか一杯になる事が出来て
とっても幸せです！！！！！
また、絶対釣り行きます！！！！
皆さんもぜひ！！！
とっても楽しいですよ！！！
